Pinta, A’la Grodziskie 2010-2020

      Brak komentarzy do Pinta, A’la Grodziskie 2010-2020

Pinta, A’la Grodziskie 2010-2020 alk. 2.8%,
Grodziskie, termin ważności 27.04.2021

Grodziskie to styl który pochodzi w 100% z polski, na tle innych wyróżnia się tym że słody są dymionie drzewem dębowym które dają odczucie wędzonki, wędzonej szynki.

Czas na szybką recenzję, szybka bo piwo jest tak dobre że trzeba się spieszyć aby go spróbować.

Psss i już przelewam do freli i na dole widzę barwę słomkową, bujna biała piana (nie zadziwia mnie gdyż piwo na 100% będzie musujące), zapach to jak by nie inaczej wędzonka ale taka szynkowa i troszkę słodowa. Pierwszy łyk i dymiony słód wychodzi na sam początek który daje odczucie wędzonej szynki, dalej jest wysokie wysycenie (musujące), lekko kwaśne i schodzące w delikatną chmielowa goryczkę. W smaku jeszcze raz wędzona szynka, lekko wodniste ale treściwe i pijalne.  W sam raz do obiadu i nie tylko bo piwo ma tylko 2.8%.

Ogólnie mówiąc to: niestety nie jest to sztos, choć nie wiem jak smakowało oryginalne Grodziskie to na pewno nie było jak te. Tutaj szynka za bardzo widoczna troszkę czuje jak bym pił wodnistą szynkę. Mimo wszystko piwo bardzo pijalne

Ocena: 9/10

Grodziskie – це стиль, який на 100% походить з Польщі, але він відрізняється від інших тим, що солодом є копчена дубова деревина, що створює відчуття копченості, копченої шинки.

Час для швидкого перегляду, швидкого, бо пиво настільки гарне, що треба поспішати його спробувати.

Пссс і я вже вливаю до скала, а внизу бачу солом’яний колір, пишну білу піну (це мене не дивує, бо пиво буде ігристе на 100%), запах копчений, але трохи шинки та трохи солоду. Перший ковток і копчений солод приходить на самому початку, що створює відчуття копченої шинки, потім спостерігається висока насиченість (ігристе), злегка кисле і спадаюче в ніжну хмелеву гіркоту. Смак – це знову копчена шинка, трохи водяниста, але повноцінна і питна. Ідеально підходить для обіду і не тільки тому, що пиво становить лише 2,8%.

Взагалі кажучи: на жаль, це не хіт, хоча я не знаю, як смакувало оригінальне Grodziskie, воно точно не було таким. Тут шинка занадто помітна, здається ніби випиваєте водянисту шинку. Адже пиво дуже питне.

Оцінка: 9/10

Pozdrawiamy Mariusz i Oleh

PINTA a’la Grodziskie 7,8° 2010-2020 – Wiosną 2010 roku uwarzyliśmy 1666 butelek piwa w stylu grodziskim. Ten pierwszy od czasu zamknięcia browaru w Grodzisku Wlkp. (1994) komercyjnie uwarzony Grodzisz był prywatną inicjatywą Grześka Zwierzyny i Ziemka Fałata.

Więcej o historii
Sukces Ala Grodziskiego “od Żywca i Zdroju” stał się kamieniem węgielnym Browaru PINTA. Niecały rok później zadebiutował Atak Chmielu i w polskim piwowarstwie nic już nie było takie samo. Sukces A’la Grodziskiego, PINTY i ogromnej rzeszy polskich rzemieślników nie byłby możliwy bez Andrzeja Sadownika (Czesa), który w 1998 roku  na łamach “Piwosza” opublikował manifest  – “Już pora zaczynać warzenie domowe”. W kolejnych latach, gdy piwowarstwo domowe stało się popularnym hobby, Andrzej zaangażował się w organizację Konkursu Piw Domowych, stworzenie Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych a także skuteczne przywrócenie pamięci o Piwie Grodziskim na świecie w ramach projektu “Grodziskie Redivivus”. W dziesiątą rocznicę tamtej wspaniałej historii znów uwarzyliśmy A’la Grodziskie – tym razem wspólnie z Andrzejem Sadownikiem!   Żywiec, Zdrój i Czes prezentują: oryginalnie polskie, lekkie piwo górnej fermentacji, warzone ze słodu dymionego dymem z dębu i chmielone odmianą Lubelski.

PINTA a’la Grodziskie 7,8 ° 2010-2020 – Навесні 2010 року ми зварили 1666 пляшок пива в стилі Grodziskie. Перший комерційно заварений Grodzisz з часу закриття пивоварні в Grodzisk Wlkp. (1994) був приватною ініціативою Гжесіка Звежини та Земка Фалата.

Докладніше про історію
Успіх Ala Grodziskiego “від Żywca i Zdroju” став наріжним каменем пивоварні PINTA. Не минуло й року, як Atak Chmielu дебютував, і вже ніщо не було так як раніше в польському пивоварінні. Успіх Ala Grodziskiego, PINTA та величезного натовпу польських майстрів не був би можливим без Анджея Садовника (Czesa), який у 1998 р. Опублікував у “Piwosz” маніфест – “Час починати пивоваріння”. У наступні роки, коли домашнє пивоваріння стало популярним хобі, Анджей залучився до організації конкурсу домашнього пива, створення Польської асоціації домашніх пивоварів та ефективного відновлення пам’яті про пиво Grodziskу світі в рамках проекту «Grodziskie Redivivus». У десяту річницю цієї великої історії ми знову зварили Ala Grodziskie – цього разу разом з Анджеєм Садовником! Żywiec, Zdrój i Czes презентують: оригінальне польське, легке пиво верхнього бродіння, що готується з солоду, копченого дубовим димом та хмелю із сортом Lubelski.

 

Share Button

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.