Maryensztadt, Sourtime Sour Bomb!

      Brak komentarzy do Maryensztadt, Sourtime Sour Bomb!

Maryensztadt, Sourtime Sour Bomb! alk. 6%
Imperial Sour Fruit Ale, termin ważności: 30.03.2021.

Sour już jak rok jest jednym z popularnych styli na kraftowej mapie Polski. Wiadomo dlaczego, piwo jest lekkie i bardzo orzeźwiające. Ale wersja od Maryensztadt nie jest aż taka lekka bo ma aż 6%. Dlatego warto ostrożnie podchodzić do tego piwa. Zresztą sprawdzimy jak to się ma.

Pstryt… już przelewam puszkę do pokalu. Piany prawie nie ma, tylko lekka obręcz. Barwa piwa miedziana i mętna. Tylko podnoszę do nosa i już czuję ten zestaw kwaśnych owoców, czyli calamansi, limonkę i marakuje. Biorę pierwszy łyk… efekt wzorowy. Bardzo kwaśny napój alkoholowy, aż skręca mięśni ust. Wyczuwam marakuję limonkę i dochodzi też calamansi. Na chwilę może skojarzyć się z lemoniadą, ale tylko na kilka sekund. Piwo ma wysokie wysycenie, jest dość pijalne i gasi pragnienie z dużym powodzeniem. Coś takiego właśnie mi brakowało w takie upały. Jako kontra wyczuwalna minimalnie słodycz, która dobrze się łączy z kwasem. Śmiało można zaliczać to piwo do sztosa na lato. Nawet te 6% nie są odczuwalne, co jest dobrym znakiem dla Imperium Sour. Brawo browar.

Ogólnie mówiąc to jest dobry kwas z marakują, calamansi i limonką.

Moja ocena: 10/10

Sour – один із популярних стилів на крафт-карті Польщі вже як рік. Відомо чому так, пиво – це легке і дуже освіжаюче. Але версія від Maryensztadt не така легка, вона становить 6%. Тому до цього пива варто підходити з обережністю. У будь-якому випадку, ми перевіремо, як воно є.

Я вже наливаю з банки до скла. Піни майже немає, лише злегка обід. Колір пива мідний і каламутний. Я просто підношу скло до носа і вже відчуваю цей набір кислих фруктів, тобто каламансі, лайм і маракую. Я готовий зробити перший ковток… ідеальний ефект. Дуже кислий алкогольний напій, трохи аж скручує м’язи рота. Я відчуваю запах маракуї, лайму і каламансі теж. Це може бути нагадувати вам про лимонад, але лише на декілька секунд. Пиво є високонасиченим, цілком питним, і спрагу втамовує з успіхом. Щось такого мені не вистачало у таку спеку. У якості контрасту існує мінімальна солодкість, яка добре поєднується з кислотою. Ви можете сміливо вважати це пиво літнім. Навіть ці 6% не відчуваються, що є доброю ознакою для Imperium Sour. Пивоварня браво.

Взагалі кажучи, це хороший квас із маракуєю, каламансі та лаймом.

Моя оцінка: 10/10

Pozdrawiam Oleh

Maryensztadt Sour Bomb

 

Share Button

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.