Du Bocq, Blanche de Namur

      Brak komentarzy do Du Bocq, Blanche de Namur

Du Bocq, Blanche de Namur alk. 4.5%
Witbier, data do: 26.11.2021

Du Bocq Blanche de Namur

Piwo prosto z Belgii. Dostałem od kolegi butelkę aż 750 ml, jestem ciekaw jak sprawdzi się witbier z Belgii. Musi trzymać poziom, skoro styl tam się narodził.

Butelka już odkorkowana. Piwo ukazuje nam barwę jasnozłotą i zamgloną. Tworzy się średnia biała piana, która nieco opada do minimalnej i trzyma się tak prawie cały czas. W zapachu najwyraźniej ukazuje się kolendra i zioła. Czas na pierwszy łyk i powiem jest całkiem całkiem. Takiego dobrego witbiera dawno nie piłem (jeśli w ogóle to było). Tutaj można poczuć dużo, najpierw oczywiście kolendra pokazuje swoją twarz, dalej widoczna cytrusowość i skórka gorzkiej pomarańczy, a w tle można zauważyć nuty przyprawowe.

Piwo jest świeże, bardzo orzeźwiające i lekkie. Mamy tutaj do czynienie z wysokim wysyceniem. Charakter piwa bardziej wytrawny, a zarówno lekko kwaśny. Ta ostatnia cecha najbardziej ukazuje się od połowy degustacji. No i tak ma wyglądać prawdziwy witbier.

Ogólnie mówiąc to jest dobry witbier z kolendrą, skórką pomarańczy i cytrusami.

Ocena: 10/10

Du Bocq Blanche de NamurПиво прямо з Бельгії. Знайомий дав мені пляшку 750 мл. Мені цікаво, як проявить себе witbier з Бельгії. Йдеться лише про те, щоб утримати рівень, оскільки там виник  цей стиль. І час для дегустації.

Пляшка вже відкоркована. Пиво демонструє нам легкий золотистий і каламутний колір. Сформована середня біла піна, яка опускається до мінімального рівня і залишається такою майже весь час. Аромат показує коріандр і трави. Час на перший ковток. І я скажу, що це цілком достойно. Я давно не пив такого хорошого witbier (якщо він колись був). Тут можна багато чого відчути. Спочатку, звичайно, коріандр показує своє обличчя. Далі видно цитрусові і гірку апельсинову шкірку. А на задньому плані можна помітити пряні нотки.

Пиво свіже, дуже освіжаюче і легке. Тут маємо справу з високою насиченістю. Характер пива більш сухий і слабокислий. Остання особливість найбільш очевидна з середини дегустації. І ось як має виглядати справжній witbier .

Взагалі кажучи, це хороша witbier з коріандром, апельсиновою шкіркою та цитрусовими.

Oцінка: 10/10

Pozdrawiam Oleh

Du Bocq Blanche de Namur

Share Button

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.